Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, maar soms is er 's ochtends niet genoeg tijd om een gevarieerde en uitgebalanceerde maaltijd klaar te maken.
Waarom is een goed uitgebalanceerd ontbijt zo belangrijk?
Zodra u wakker wordt heeft uw lichaam voedingsstoffen nodig om de dag te kunnen beginnen. Het heeft zojuist uren zonder iets doorgebracht dus u moet uw lichaam hydrateren en het weer voorzien van de juiste voedingsstoffen.
Het overslaan van het ontbijt heeft een nadelige invloed op uw lichaam. U dient dan te functioneren op reserves van voedingsstoffen en water, maar deze zijn gedurende de nacht afgenomen. Later op de dag begint u zich moe en hongerig te voelen, ervaart u een energiedip, en dat leidt tot snoepen, veel koffie met suiker drinken, frisdrank enz., om je suikerniveau snel te doen stijgen. Een goed ontbijt doet ook je metabolisme op gang komen. Niet ontbijten heeft daarom ook een negatief effect op je verbranding.
Het ontbijt is dus erg belangrijk, maar het is evenzeer belangrijk om het juiste ontbijt te nemen.
Vaak bestaat het ontbijt uit bijvoorbeeld wit brood, of bepaalde ontbijtgranen, crackers enz; zaken die lekker smaken maar boordevol geraffineerde koolhydraten zitten die u wel snel voorzien van energie maar slechts voor korte duur verzadigen. Koffie met veel suiker, zoet beleg, vette vleessoorten,... Vaak toont het traditionele ontbijt ook een tekort aan belangrijke voedingsstoffen: vitaminen, mineralen, eiwitten, vezels en complexe koolhydraten.
Zelfs al heeft u de goede gewoonte om veel fruit (en groenten) te eten, er is wetenschappelijk aangetoond dat ons fruit en groenten tegenwoordig veel minder goede voedingsstoffen bevatten dan pakweg 30 jaar geleden. Honderd gram broccoli in 1985 bevatte bijvoorbeeld 103 mg calcium, terwijl dit in 2002 nog amper 28 mg was. Vitamine B6 in bananen was in 1985 nog 330 mg/100g en in 2002 nog amper 18 mg! (1985, Geigy, Zwitserland, 2002 Sanatorium Oberthal, Karlsruhe) Dit zijn maar enkele ontstellende voorbeelden uit studies van onafhankelijke labo's. Hoe komt dit dan eigenlijk vraagt u zich meteen af. Het antwoord is de toename van de wereldbevolking, massaproduktie met bijhorende gronduitputting, lange transport- en opslagtijden, herbiciden, pesticiden, enzovoort. Wie vandaag de dag zijn lichaam goed wil voeden, zou al bijna 3 à 4 keer meer moeten gaan eten dan vroeger om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen binnen te hebben. En dat is helaas geen haalbare kaart.
Het gevolg van het niet nemen van een goed uitgebalanceerd ontbijt is dat ons lichaam uit balans raakt. In de ochtend veroorzaken enkelvoudige suikers bij het ontbijten (bv. brood, suiker, gezoete ontbijtgranen, zoet beleg, crackers, etc.) een snelle stijging van onze suikerspiegel, waardoor deze boven de ideale waarden uitstijgt. Hierop reageert het lichaam. Ons lichaam gaat insuline aanmaken, veel insuline door de hoge bloedsuikerspiegel, waardoor suikers worden afgebroken. De bloedsuikerspiegel zal ook snel dalen en zelfs tot onder het ideale niveau.
De suikerspiegel zakt onder de ideale waarden wat alweer een stresssituatie geeft in uw lichaam. We hebben te weinig energie en er kan een hongergevoel ontstaan. Om de honger te stillen en de energiedip te overwinnen, worden er vaak enkelvoudige suikers genuttigd (bv. koffie of thee met suiker, een koek, etc.). Deze veroorzaken een onmiddellijke stijging in de suikerspiegel. En weer zitten we in dezelfde vicieuze cirkel van hoge pieken en dalen in de suikerspiegel. De gevolgen daarvan zijn: opslag van vet; een verlaagde suikerspiegel en het verlangen naar meer koolhydraten hierdoor. Het lichaam raakt volledig uit balans! Dit patroon herhaalt zich vaak meerdere malen per dag en zo komt u terecht in een vicieuze cirkel. Ontbijt u 's morgens helemaal niet, dan vertrekt al meteen met een energiedip, en zal uw lichaam enige tijd later roepen om suikers. U komt terecht in dezelfde vicieuze cirkel.
Telkens onze suikerspiegel te hoog is, slaat ons lichaam vetten op. Niet veel, hoogstens enkele grammetjes, maar dit patroon herhaalt zich 5 maal per dag, 7 dagen per week, 365 dagen na elkaar. Dat maakt dat de meeste mensen die niet evenwichtig ontbijten doorgaans elk jaar één tot drie kilo aankomen...
Hoe ziet een goed ontbijt eruit?
Een uitgebalanceerd, voedzaam ontbijt zou uw lichaam naast voldoende vitaminen en mineralen het volgende moeten geven: • Complexe koolhydraten om uw energieniveau gedurende de dag stabiel te houden • Proteïne om u langer een vol gevoel te geven en u te helpen om snoepen te voorkomen • Weinig suiker zodat enorme pieken in uw energieniveau beperkt worden • Vezels om regelmaat te handhaven en uw darmen in goede conditie te houden • Magere zuivelproducten in plaats van de volle versie.
Koolhydraten zijn de belangrijkste bron van energie voor het lichaam. Ze zijn nodig voor het juist functioneren van het centrale zenuwstelsel, de nieren en de hersenen, door hun rol als glucoseleverancier. Complexe koolhydraten zoals zetmeel worden langzamer verteerd. Ze zijn namelijk opgebouwd uit verschillende enkelvoudige koolhydraten die met elkaar verbonden zijn. Tijdens de vertering worden ze afgebroken tot enkelvoudige suikers. De tijd die ervoor nodig is om ze af te breken betekent een langzamere vertering en absorptie in het lichaam, wat ertoe leidt dat de energie langdurig wordt afgegeven.
Sojaproteïne. Soja staat al geruime tijd bekend om het hoge proteïnegehalte en de lage hoeveelheden verzadigd vet. Hoewel het van plantaardige oorsprong is, is de kwaliteit van het proteïne bijna vergelijkbaar met die van dierlijke proteïnen. Sojabonen zijn de enige plantaardige voedingsmiddelen die alle acht van de essentiële aminozuren die ons lichaam moet opnemen uit voeding bevatten! Soja bevat foliumzuur, ijzer en zink. Het is verder een bron van saponinen, isoflavonen,fyto-oestrogenen, lecithine, en vitamine E. Vitamine E is bijzonder betrokken bij de bescherming van de cellen tegen oxidatieve stress. Soja is tenslotte ook een uitstekende bron van proteïnen voor personen met een lactose-intolerantie.
Een goed ontbijt zorgt ervoor dat onze suikerspiegel mooi binnen de ideale waarden blijft. Daardoor zal u minder zin hebben in snacken. Vetopslag en energiedipjes worden zo vermeden.
Het Herbalife uitgebalanceerde ontbijt
De Herbalife Formula 1 shake is een heerlijke evenwichtige maaltijd die een uitstekende balans biedt van proteïnen van hoge kwaliteit uit soja en melk, essentiële micronutriënten en toegevoegde plantenextracten en kruiden. Met 220 kcal per portie zijn ze een heerlijke maaltijd in een glas, die uw lichaam alles geeft wat het nodig heeft om de dag te beginnen. U heeft de volledige voedingsdriehoek in één glas. Deze shakes zijn ook een geweldige keuze als u magere spiermassa wil opbouwen doordat ze rijk zijn aan proteïne. Door het verhogen van magere spiermassa neemt uw metabolisme ook toe en zult u meer calorieën verbranden. Dankzij de essentiële vitaminen en mineralen zal u zich energieker voelen.
Wat zit er in een shake?
In een shake zitten 52 verschillende voedingsstoffen! Al wat je 's morgens nodig hebt om optimaal gevoed aan je dag te beginnen zit erin! Hier zit enorm veel wetenschap achter. Een wetenschappelijk team van meer dan 40 vermaarde deskundigen en topdokters zit achter deze voeding. Onder hen zelfs een nobelprijswinnaar geneeskunde (dr Louis Ignarro).
Wil jij even gezond kunnen eten, zou je je ontbijttafel volledig moeten volzetten met alles waar je denkt, en dan nog in x-aantal soorten: groenten, fruit, vlees, vis, noten, zaden enz.... Dat zou qua caloriewaarde absoluut niet goed komen. De voedingsshake biedt u deze volledig uitgebalanceerde maaltijd, is arm aan kilocalorieën, en verzadigt goed.
Vervang je ontbijt door een Formula 1 shake. De shake is verkrijgbaar in 7 heerlijke smaken. Je kan naar keuze je shake verrijken met (gemixd) fruit (vers of uit de diepvries), sojamelk met smaak naar keuze, halfvolle melk, fruitsappen, sojayoghurt, muesli enz... Recepten boekjes zijn verkrijgbaar.
Neem verder 2 gewone gezonde maaltijden. Neem 2 gezonde tussendoortjes zoals fruit, groenten, soep, of bijvoorbeeld één van de Herbalife tussendoortjes. Gebruik Herbalife en voel het verschil zelf!
Drink allereerst een glas Aloë drinksiroop. Giet 2 dopjes in een goed glas water (plat of bruisend). De Aloë drinksiroop is goed voor je spijsvertering. Je zou kunnen zeggen 'de douche voor je binnenkant'. Bovendien is het ook bevorderend voor een vlotte stoelgang.
Les je dorst met Instant kruidendrank. Meng een kleine schep van de Herbalife maatlepel met 250 ml heet(niet kokend) of koud water. Instant Kruidendrank is een verfrissende drank die u op zichzelf kunt drinken of tijdens de maaltijd en bevat slechts 6,2 kcal per portie. Lekker, verfrissend en gezond. Stimulatie voor je metabolisme (je verbranding) én goed voor je alertheid.
Vervolgens drinkt u uw shake. Houdt deze volgorde aan: aloë, kruidendrank, shake.
Formula 2 Multivitaminen: uw dagelijkse multivitamine met meer dan 15 vitaminen en mineralen om u te helpen uw ADH te bereiken. Gebruik 3x daags één tablet bij de maaltijd.
Vezels en kruidentabletten om dagelijks aan een voldoende grote vezelinname te raken en je lichaam te ondersteunen. Gebruik 3x daags 2 tabletten bij elke maaltijd.
Hoe maak je een shake?
Neem de blender of staafmixer. Gebruik 250 ml vloeistof naar keuze (zie hierboven), voeg 26 g shake toe (2 herbalife maatlepels), voeg eventueel fruit toe, mixen maar, en klaar! Een heerlijk gezonde maaltijd in een oogwenk bereid!
Tips & Tricks
Kijk bij onze accessoires voor handige shakebekers, of bijvoorbeeld een starterssetje met alle benodigdheden inbegrepen (o.a. maatlepel voor shake enz).
Wil je graag je programma meer afstemmen op jouw individuele behoeften, Herbalife heeft talrijke basis- en specifieke supplementen.
U kan nu aan uw gezondheid beginnen werken, veel succes!
